食品のカロリーとPFC ／ いも・野菜・果物
しいたけ（生）のカロリーとPFC
100gあたり 25kcal。タンパク質 3.1g・脂質 0.3g・炭水化物 6.4g。
- エネルギー
- 25 kcal
- タンパク質（P）
- 3.1 g
- 脂質（F）
- 0.3 g
- 炭水化物（C）
- 6.4 g
- 100kcal あたりのタンパク質
- 12.4 g
可食部 100g あたり。
PFC バランス
タンパク質 30%・脂質 7%・炭水化物 63%（P と C は 1g 4kcal、F は 1g 9kcal で数えた割合）
よくある質問
- しいたけ（生）100gのカロリーは？
- 25kcal です（可食部100gあたり、文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」）。
- しいたけ（生）100gのタンパク質は？
- 3.1g です。100kcal あたりでは 12.4g になります。
- しいたけ（生）でタンパク質を20gとるには何g食べればいい？
- 約 645g です（そのときのカロリーは 約 161kcal）。
食べた量のPFCは、写真1枚で記録できます。
Fitlog は食事の写真を撮るだけで AI がカロリーとPFCを計算し、1日の目標との差を表示する食事記録アプリです。
1日に何g必要かは PFC計算ツール で分かります。
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出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」（食品番号 08039「しいたけ 生しいたけ 菌床栽培 生」）。「よく食べる量」は目安で、成分表の数ではありません。この頁は医療的助言を提供するものではありません。